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La Via Francigena du Pas de la Cisa à Lucques

Sept jours de marche au cœur de la Toscane, une longue descente depuis le passage des Apennins jusqu'à la côte tyrrhénienne et la cité du Volto Santo.

A Piedi Per Il Mondo

29 mai 20206 min1 169 motsMis à jour le 27 mai 2026

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La Via Francigena du Pas de la Cisa à Lucques

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La Via Francigena du Passo della Cisa à Lucques compte 150 km, généralement divisés en 6 étapes, bien que la présence de diverses structures le long du parcours permet au marcheur de le diviser sans trop de difficultés sur plusieurs jours.

Celui qui part d'ici et saute la section de la Via Francigena au Passo della Cisa commence un chemin certainement plus simple.

Après avoir laissé derrière la difficile montée du versant émilien des Apennins, on entre en Toscane.

Durant les premiers jours, la Via Francigena suit la vallée de la rivière Magra, dans un environnement montagneux, en traversant de petits villages riches d'histoire et de traces du pèlerinage.

On arrive ainsi à proximité de la côte où, surtout en été, on ne peut s'empêcher de remarquer le tourisme balnéaire classique. On quitte la côte lors du dernier jour de marche, pour entrer dans de petites vallées étroites entre les collines et arriver à Lucques, le long de la rivière Serchio, et admirer la beauté de ce petit joyau serti entre ses murs anciens.

Les dénivelés après le Passo della Cisa ne sont pas finis. C'est vrai qu'ils s'adoucissent, mais les longues descentes alternent avec de courtes mais épuisantes montées qui mettent le corps à rude épreuve.

Le long de la côte on dort mais on ne marche pratiquement jamais, un peu pour éviter les routes asphaltées très fréquentées, un peu pour suivre l'itinéraire historique, qui passait à l'intérieur des terres pour éviter les zones plates les plus marécageuses.

Le parcours se déploie initialement sur des sentiers et des muletiers, entre des forêts de hêtres et de châtaigniers, puis laisse la place à des routes secondaires à mi-pente avec de splendides panoramas sur la mer et à des chemins de terre qui longent la rivière pour l'entrée à Lucques.

Tu veux partir de Lucques ? Lis l'article sur la Via Francigena de Lucques à Sienne.

Tu as raté une section ? Lis l'article sur la Via Francigena de Pavie au Passo della Cisa.

Difficultés le long du parcours

En Toscane, la principale difficulté du chemin provient des montées et descentes continuelles, une constante qui se répète dans toute la région. En particulier, cette section se caractérise par de longues descentes et de courtes, mais intenses, montées.

Le balisage est excellent, donc ce n'est pas un problème, si bien qu'il est pratiquement impossible de se perdre. Les sentiers, les muletiers et les routes secondaires sont tous ombragés, ce qui rend la marche agréable même en été.

À chaque étape, on traverse des villages, donc trouver de l'eau et de la nourriture le long du parcours ne pose pas de problème. En bref, avec un peu d'entraînement physique, cette section de la Via Francigena du Passo della Cisa à Lucques est tout à fait accessible à tous.

Où Dormir

Comme sur toute la Via Francigena, sur cette partie du parcours aussi, on peut trouver des hébergements pour tous les budgets, des auberges pour pèlerins, certaines à contribution libre, où on dort en dortoirs, des B&B et hôtels.

Dans certains auberges pour pèlerins, il y a aussi la possibilité de partager le dîner avec les autres pèlerins, exactement comme cela se passe sur le Chemin de Saint-Jacques de Compostelle, une belle sensation pour ceux qui peut-être l'ont parcouru et en conservent de beaux souvenirs.

Pour certains, le partage est l'un des aspects les plus significatifs des pèlerinages, car c'est lors de moments comme ceux-ci qu'on peut éprouver une forte émotion et établir un lien avec les personnes qu'on rencontre.

Naturellement, il est aussi possible de dormir dans des B&B et hôtels, en se garantissant un plus grand niveau de confidentialité. Chaque type de confort est disponible, d'une chambre avec salle de bain privée à une suite dans un hôtel de luxe avec spa. La Toscane, en cela, représente une excellence en Italie, habituée à accueillir tous les types de tourisme et à chaque période de l'année, tant national qu'étranger.

Que Manger

Sur la Via Francigena de Toscane, la nourriture ne sera certainement pas un problème, bien au contraire ! Le chemin sera l'occasion, et pour certains l'excuse, de découvrir coup après coup au travers de repas et dîners une riche et extraordinaire culture gastronomique.

La Lunigiana est une vallée très particulière : elle est entourée de montagnes mais a une débouchée directe sur la mer. Ses spécialités culinaires sont principalement à base de champignons, car l'air marin donne aux champignons de cette vallée une saveur riche, différente de ceux par exemple récoltés sur les Alpes. Alors que ce soit des tagliatelles, des risottos, des champignons à la polenta ou aux pommes de terre, ce sera une excellente occasion de goûter ce fantastique produit !

Une autre chose absolument à essayer sont les testaroli, un type de pâte très ancien, au point qu'on pense qu'il a été inventé par les Romains. Ils sont faits d'un mélange d'eau, de farine et de sel, à partir duquel on crée une sorte de crêpe de quelques millimètres d'épaisseur, qui est ensuite cuite entre deux poêles appelées « testi », le soprano (qui évidemment est au-dessus) et le sottano ; une fois cuite, cette pâte est refroidie, coupée en morceaux irréguliers, bouillie puis assaisonnée au pesto ou aux champignons. Ils sont très savoureux et ne se trouvent que dans cette minuscule partie de l'Italie !

En arrivant à la mer, on peut trouver d'autres produits, typiques de toute la région de Toscane : la panisse, la schiacciata et tous ces plats de poisson essentiels de chaque zone de mer. À ne pas manquer, la soupe de poisson, car ici, en Toscane, on en fait l'une des meilleures de toute l'Italie.

Les charcuteries diffèrent de celles des autres régions, donc les pique-niques peuvent être constitués de paninis et de schiacciate avec du prosciutto crudo toscan (au goût très salé), avec de la finocchiona ou, pour ceux qui aiment les saveurs plus fortes, du saucisson de tête ou biroldo, fait avec les parties de la tête de l'animal.

À Lucques en revanche, les plats typiques sont différents : les tordelli, des raviolis remplis en forme de demi-lune ; les matuffi, qui consistent en un bol rempli en couches de polenta, de sauce à la viande, de champignons et de parmesan, et le pain de pommes de terre, considéré comme un vrai délice.

On pourrait consacrer un long chapitre aux vins, dont la Toscane est une grande productrice, mais pour l'instant il faut noter d'obligatoirement le rouge DOC des collines lucquoises qui est parfait pour accompagner les mets décrits ci-dessus lors d'un repas délicieux.