Política de cookies (UE)
Última actualización
20 de mayo de 2026
Política de uso de cookies
Explicamos claramente qué cookies utilizamos, por qué las utilizamos y cómo puede gestionarlas o rechazarlas en cualquier momento, en pleno cumplimiento del Reglamento UE 2016/679 (RGPD) y de la Directiva ePrivacy.
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Responsable del tratamiento y delegado de protección de datos
El responsable del tratamiento de los datos personales recabados a través de cookies es:
Rúa Fernando III o Santo 32, 15701 Santiago de Compostela (A Coruña), España
NIF: ES B67844159 · Licencia de Operador Turístico: XG-803
Correo electrónico: info@apiediperilmondo.com
Para cualquier cuestión relacionada con la protección de datos personales, incluida la gestión de cookies, puede contactarnos en la dirección indicada anteriormente. No estamos obligados a designar un DPD en virtud del art. 37 RGPD, pero garantizamos plena disposición para responder a las solicitudes de los interesados en un plazo de 30 días.
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Qué son las cookies y por qué las utilizamos
Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web guardan en el dispositivo del usuario (ordenador, tableta, smartphone) durante la navegación. Pueden ser establecidas por el propio sitio (cookies de primera parte) o por servicios externos integrados en la página (cookies de terceros).
Utilizamos cookies para garantizar el correcto funcionamiento técnico del sitio, para analizar de forma agregada los comportamientos de navegación, para recordar las preferencias de los usuarios y, solo con su consentimiento explícito, para fines de marketing y elaboración de perfiles.
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Cookies técnicas estrictamente necesarias
Estas cookies son imprescindibles para el funcionamiento del sitio y no requieren su consentimiento, ya que se encuadran en la excepción prevista en el art. 122, apartado 1, del Código de Privacidad italiano y en el considerando 25 de la Directiva ePrivacy. No pueden desactivarse a través del panel de cookies sin comprometer la navegación.
Incluyen cookies que:
- Mantienen la sesión del usuario autenticado;
- Almacenan las preferencias de consentimiento expresadas en el banner de cookies;
- Garantizan la seguridad del sitio (protección CSRF);
- Permiten la navegación entre páginas sin perder el contenido del carrito o de los formularios.
La base jurídica es el interés legítimo del responsable del tratamiento (art. 6.1.f RGPD) y la exención del consentimiento prevista por la Directiva ePrivacy.
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Cookies analíticas
Utilizamos herramientas de análisis para comprender cómo interactúan los usuarios con el sitio: qué páginas se visitan con mayor frecuencia, de dónde proviene el tráfico, cuánto tiempo se dedica a cada sección. El objetivo es mejorar los contenidos y la experiencia de navegación.
Herramientas utilizadas:
- Google Analytics 4 (Google LLC / Google Ireland Ltd): los datos están pseudonimizados y la IP está anonimizada. Se transfieren a los EE.UU. con garantías adecuadas (Cláusulas Contractuales Tipo). Política de privacidad: policies.google.com/privacy.
Estas cookies se activan únicamente con su consentimiento explícito. Puede revocarlas en cualquier momento a través del panel de cookies o la configuración del navegador.
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Cookies funcionales
Las cookies funcionales permiten al sitio recordar las elecciones realizadas por el usuario, como el idioma preferido, la moneda u otras personalizaciones, para ofrecer una experiencia de navegación más coherente en visitas posteriores.
Estas cookies no rastrean la navegación en otros sitios y no crean perfiles publicitarios. Se activan únicamente con su consentimiento.
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Cookies de marketing y elaboración de perfiles
Estas cookies se utilizan para mostrar anuncios publicitarios relevantes para los intereses del usuario, tanto en nuestro sitio como en sitios de terceros. También permiten medir la eficacia de las campañas publicitarias.
Herramientas utilizadas:
- Meta Pixel (Facebook/Instagram): recaba datos sobre las interacciones con nuestras páginas para optimizar las campañas. Política de privacidad: facebook.com/privacy/policy.
- Google Ads / Google Tag Manager: seguimiento de conversiones y remarketing. Política de privacidad: policies.google.com/privacy.
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Tabla resumen de cookies
A continuación, una lista representativa de las principales cookies en uso. La lista completa y actualizada está disponible en el panel de gestión del consentimiento.
| Nombre | Categoría | Proveedor | Finalidad | Duración |
|---|---|---|---|---|
| cookielawinfo-* | Necesaria | 1.ª parte | Almacena las preferencias de consentimiento al banner de cookies | 12 meses |
| PHPSESSID | Necesaria | 1.ª parte | Gestión de la sesión del usuario | Sesión |
| _ga, _ga_* | Analítica | Google Analytics | Distingue a los usuarios para análisis estadísticos anónimos | 2 años |
| _gid | Analítica | Google Analytics | Distingue a los usuarios (sesión corta) | 24 horas |
| _fbp | Marketing | Meta (Facebook) | Identifica el navegador para el seguimiento de conversiones | 3 meses |
| _fbc | Marketing | Meta (Facebook) | Almacena el clic en un anuncio de Facebook | 2 años |
| IDE | Marketing | Google Ads | Remarketing y medición de conversiones | 13 meses |
| viewed_cookie_policy | Necesaria | 1.ª parte | Registra si el usuario ha visto el banner de cookies | 12 meses |
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Base jurídica del tratamiento
El tratamiento de datos realizado a través de cookies se basa en las siguientes bases jurídicas en virtud del art. 6 RGPD:
- Cookies técnicas estrictamente necesarias: interés legítimo del responsable del tratamiento (art. 6.1.f RGPD) y exención de la obligación de consentimiento en virtud de la Directiva ePrivacy.
- Cookies analíticas, funcionales y de marketing: consentimiento explícito del interesado (art. 6.1.a RGPD), recabado a través del banner de cookies antes de cualquier activación. El consentimiento puede revocarse libremente en cualquier momento sin perjuicio alguno.
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Transferencia de datos a países fuera de la UE
Algunos de los proveedores de cookies enumerados (en particular Google LLC y Meta Platforms Inc.) tienen su sede en los Estados Unidos. La transferencia de datos a terceros países se realiza en cumplimiento de las garantías previstas en los arts. 44–49 RGPD, en particular mediante:
- Cláusulas Contractuales Tipo (CCT) adoptadas por la Comisión Europea;
- Marco de Privacidad de Datos UE-EE.UU. (decisión de adecuación de julio de 2023), en el caso de proveedores certificados.
Puede verificar el estado de certificación de los proveedores en el registro oficial del Marco de Privacidad de Datos UE-EE.UU..
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Cómo gestionar y revocar el consentimiento
Puede modificar o revocar sus preferencias en cualquier momento, sin ninguna consecuencia para la navegación, a través del panel de gestión de cookies disponible al pie de cada página del sitio (enlace "Gestionar preferencias de cookies").
El panel le permite:
- Aceptar o rechazar todas las categorías de cookies no necesarias;
- Personalizar las elecciones categoría por categoría;
- Revocar un consentimiento ya otorgado con efecto inmediato.
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Gestión de cookies a través de la configuración del navegador
Como alternativa al panel del sitio, puede bloquear o eliminar las cookies directamente desde la configuración de su navegador. Tenga en cuenta que deshabilitar todas las cookies podría comprometer el correcto funcionamiento de algunas partes del sitio.
También puede optar por no ser rastreado por Google Analytics mediante el complemento de inhabilitación de Google Analytics.
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Duración de las cookies
Las cookies se distinguen por su duración en dos categorías:
- Cookies de sesión: se eliminan automáticamente al cerrar el navegador. No dejan rastros permanentes en el dispositivo.
- Cookies persistentes: permanecen en el dispositivo hasta su vencimiento natural o hasta su eliminación manual por parte del usuario. La duración se indica en la tabla resumen de la sección 07.
En todo caso, no conservamos los datos recabados a través de cookies durante un período superior al estrictamente necesario para los fines declarados.
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Sus derechos
Como interesado, tiene derecho a ejercer en cualquier momento, frente al responsable del tratamiento, los siguientes derechos previstos en los arts. 15–22 RGPD:
- Acceso (art. 15): obtener confirmación del tratamiento y copia de los datos que le conciernen;
- Rectificación (art. 16): corregir datos inexactos o incompletos;
- Supresión (art. 17): solicitar la eliminación de sus datos ("derecho al olvido");
- Limitación (art. 18): solicitar la limitación del tratamiento en determinadas circunstancias;
- Portabilidad (art. 20): recibir los datos en formato estructurado y transmitirlos a otro responsable;
- Oposición (art. 21): oponerse al tratamiento basado en el interés legítimo;
- Revocación del consentimiento (art. 7.3): revocar en cualquier momento el consentimiento otorgado, sin perjuicio del tratamiento anterior.
Tiene además derecho a presentar una reclamación ante la autoridad de control competente. Para Italia: Garante per la protezione dei dati personali. Para España: Agencia Española de Protección de Datos.
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Actualizaciones de la Política de Cookies
La presente Política de Cookies puede actualizarse periódicamente para reflejar cambios normativos, evoluciones técnicas o variaciones en los servicios utilizados. En caso de actualizaciones sustanciales, lo comunicaremos mediante un banner en la página de inicio o a través de un aviso destacado en el sitio.
La versión actualizada entra en vigor desde el momento de su publicación. Le invitamos a consultar periódicamente esta página para verificar la versión vigente.
Versión actual: 2.0 · Marzo 2026.
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Contacto
Para ejercer sus derechos, solicitar información sobre el tratamiento de datos o comunicar problemas relacionados con la presente Política de Cookies, puede contactarnos a través de los siguientes canales:
Rúa Fernando III o Santo 32
15701 Santiago de Compostela (A Coruña)
+34 683 319 620
Sáb 09:00–14:00
Responderemos a sus solicitudes en un plazo de 30 días desde su recepción, tal y como establece el art. 12 RGPD.
Su privacidad forma parte del cuidado con el que
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